마트직원의 볼만한 생활정보

마트직원이니까 마트에서 파는 상품들을 포스팅 하는게 읽는분들에게도 좋지 않을까 하는 생각을 해봅니다. 오늘은 우럭 생태 가자미 포스팅을 해볼겁니다. 등푸른 생선도 아니고 마트에서 요즘 많이 팔리는 것도 아니지만 그래도 읽는 누군가에겐 도움이 되실거라고 생각하고 올려볼께요. 먼저는 우럭입니다. 우럭은 주로 4월 ~ 6월에 잡힌다고 하는데 이게 양식을 하니까 계절은 별로 상관없다고 하네요. 좋은 우럭은 눈이 튀어나와 맑으며, 아가미가 선명한 분홍색을 띄는 것이 좋다고 합니다. 색상이 옅고 투명한 느낌을 주는 것이 싱싱하고 맛도 좋다고 하네요. 저는 뭐 요리를 잘하는것도 아니고 라면, 파스타까지가 한계라서 우럭매운탕 뭐 이런거 맛있게 만드는 꿀같은 레시피는 모르지만 마트직원으로서 어깨넘어로 보고 들은 걸 말씀..